屋久島崩落窯

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zoom RSS 今日から1週間静かな一人暮らし

<<   作成日時 : 2013/04/19 08:41   >>

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今日から1週間静かな一人暮らし

長時間同じ作業をしないで、
1時間ごとに作業を替えることにしている。
陶芸
17日に本焼きした陶器の高台を
グラインダーで仕上る。
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更に細めの砥石で高台を磨き上げて、
棚に陳列する。
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風見鶏は常時風雨にさらされて傷みが激しい。
腐ったところ、割れたところを2羽修復して
ペンキを塗る。
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家庭菜園
中央の畝は昨年トマトが植えてあったので
今年は輪作を避けるため、左の畝にトマトを植える。
その場所に植えられていたサラダ菜とレタスを
底の土ごと中央に移植した。
野菜の間にバジルを植える。
ハウスの両側にトマトを作る。
完熟トマトが出来るかどうか。
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園芸
つつじを選定したが、家内から更に背丈を
半分にしてほしいとの依頼で
のこぎりで枝を切断する。
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昨年白木蓮の幹を上から3分の1ほど切断した。
その切断したところから新しい枝が沢山出てきた。
また上に伸びるのですべての成長点を切る。
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エゴノキも同様に丸く選定する。
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先日ブルーベリーに防鳥用に網をかけた。
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料理
今日の昼はベーコンとイカ、きのこの
スパゲティーを作る。
我ながらうまい。

家内が小学校の同窓会で14時、福岡に出かけた。
24日に帰ってくる。
1週間の独身生活である。
この間に1週間の朝夕の食事用に
炊き込みご飯を作る予定である。
昼はスパゲティー、グラタン、
ピザ、チャンポンなどのメニューが予想される。
酒の肴は毎日変えて料理をする。

16時注文していた豚バラ4枚20kgが届いた。
今回はカナダ産である。
脂身の少ないものを選んで送ってもらった。
それをチェックするため1枚の中央で
切断して送られてきた。
デンマーク産に比べて厚みが
厚いので1枚が5kgもある。
豚の品種の違いである。
一昼夜かけて氷解する。
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竹の子の炊き込みご飯を4合仕込んだ。
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12個のおにぎりが出来たので、これを冷凍した。
4合*150g=600gであるから、
1食あたりの米は50gである。
他に中華粽風炊き込みご飯とひじき御飯の
おにぎりを10個在庫しているので、
当分御飯を炊かなくてよい。


夜はPCの修理をするが立ち上がり
状態が安定しない。当分試行錯誤である。
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