屋久島崩落窯

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<<   作成日時 : 2014/01/14 23:53   >>

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寒い14日

朝起きると寒い、10℃以下である。
燃えるごみ出し日であるから、
起きて1つの袋にごみを集めて集積場に運ぶ。
2週間に1回燃えるごみを出す。
燃えないごみの缶ビール、鉄、ガラスは
年に1回ごみ出しする。
これ以外ごみは出さない。
生ごみはコンポストである。

昨日ガーデンアニマルポットを安く買ったが、
朝一番に現実を確認して、安堵した。
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我が家のバラとアジサイが途切れることなく咲いて、
テーブルに飾られている。
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冬に我が家の時計草の実であるパッションフルーツ。
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水仙とつわぶき        
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ポインセチアとつわぶき
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空き箱で地下室がすぐに散らかる。
タンカン発送で無くなり、整理する。
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今日はかき揚げを作るので
鶏のもも肉とヤゲン軟骨を氷解する。
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海老の氷解。
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ごぼうを準備する。
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家内がちらし寿司を作るので、
かき揚げ丼が食べられない。
明日、かき揚げを作りかき揚げ丼を作るので片付けた。
ついでにヤゲンの天ぷら、
鶏もも肉から揚げも明日に延期する。

家内がちらし寿司を作る。
具を沢山作って冷凍する。
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寿司飯を炊く。
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これほど飽食状態であれば
簡単に1.5kg前後体重が動く。
計ると68kgになっていた。1kgオーバーである。
血圧135−70で安定。

豚の三枚肉10kgをハーブと塩に漬け込んで
1週間になる、そろそろ塩抜きしてベーコン作りである。

そろそろ気になる陶器の製作を始める。




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