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zoom RSS 喜寿(77歳)の会食  19日

<<   作成日時 : 2017/02/19 18:37   >>

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喜寿(77歳)の会食  19日

今日は寒いが快晴。

まずは肩ロースを晒に巻いて、
07時に炊飯器の保温で3時間湯がく。
10時に取り出して冷水で冷やしてから
冷蔵庫に保管した。
まだ味見はしていない。

ドンベアが満開。
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玄関につる桔梗が一輪咲いた。
屋久島では満開にならない。
日陰のせいかも知れない。
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朝から柄を軽くするための手直しと
もう一本柄を製作した。
二度目なので要領が分かっているので
早く製作できた。
大変軽くなった。
乾燥を待って使用する。
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昨日割った薪を再度積み上げる。
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13時から寿で友人(手前の頭の禿げた人)の奥さんの
77歳喜寿の誕生日で会食する。
会食が終わっても奥さん方は腰を上げない。
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帰りのAコープによって、
砂刷りと肝を購入して、
甘煮を製作した。


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砂刷り
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17時からこれで一杯。



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