年末日々の仕事  20日

年末日々の仕事  20日

17日にベーコン20kgロースハム10kgを製作して
19日発送と配達が終わった。

12月はベーコン40kg、ロースハム30kgの製作完了。
燻製が終わったベーコンを冷蔵庫で冷やす。
画像


ロースハムを保温器7時間から出して
冷やして乾燥させる。
ハムはチルドで1ヶ月保存できることが分かった。
画像


久しぶりの快晴。
画像


窓掃除のワイパー900円を買って、
窓の清掃を行った。ただし我が家は
半分空中なので、外からの掃除は難しい。

葉の無いブーゲンビリアをやっと咲かせた。
19日知り合いが庭の見学にやってきたので
ベーコンをおすそ分けした。
画像


ポインセチアも益々色づく。
画像


コーヒーカップ40個とカップ40個の
製作にはいる。
1日で20個は製作可能である。
画像


縄文土器風陶器は乾燥状態に置く。
画像


今日の酒の肴はセセリのから揚げを料理する。