屋久島崩落窯

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zoom RSS ニンニクの箱詰め 21日

<<   作成日時 : 2018/05/21 20:45   >>

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ニンニクの箱詰め 21日

終日雨。
予報は曇りであったが雨、
明日も雨。
屋久島の南と北では天気と気候が違う。

8軒のニンニク箱詰めを行う。
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手前は25sの福島県行、奥が我が家と
兄弟に送る14s。
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118sに対して予約を2割の減量分配して
行きわたらせた。

クロニンニクを11s製作するのに
1回4s(ニンニク2s、1s、1sの炊飯器)
2週間かかるので、3回の6週間かかる。
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20s*6キャリーの持ち運びと荷造りが
しんどくなった。

午後から4本の剪定鋸の目立てを行う。
後、油を塗る。
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これは高枝ハサミの取り付け鋸
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中華粽風の混ぜご飯を3合炊き込む。
1升炊きはクロニンニク製作に使って
いるので5合はできない。

酒の肴はゴマ鯵刺身。

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