テーマ:酒の肴

穴窯再建59日石垣  11日

穴窯再建59日石垣  11日 今日は久しぶりの晴れ、20℃を超えた。 竹の子は例年4月の4日から 10日ぐらいに出来る。 晴れたので、午前中に竹の子堀に行ったが、 今年は少ない。お礼はベーコンである。 すぐに石釜に火を入れて20分湯がいた。 家内に竹の子の煮付けと 竹の子ご飯の料理を依頼。 竹の子が少ない…
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穴窯再建腰痛で休止   4日

穴窯再建腰痛で休止   4日 4日、昼の気温26℃、 西の海から山に雲が吹き上がってくる。 山に消えていく。 照葉樹林が芽吹き,下葉が落葉を始めた。 世代交代を確実に行っている。 照葉樹林は下葉が落葉するので葉が上だけで 下は幹だけの効率的な植物である。 櫻つつじが咲く。 芝…
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穴窯再建57日と屋久島農産物, 腰痛  3日

穴窯再建57日と屋久島農産物, 腰痛  3日 屋久島農産物の春ウコン、にんにくの 販売PRします。 4月 春ウコン 生で1kg 300円 春ウコン 粉 500g 3000円 5月 にんにく 生 1kg  1000円  13個ぐらい 黒にんにく  1kg  2000円  13個ぐらい 送料がかかるので近所で…
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穴窯再建56日と登山道  4月2日

穴窯再建56日と登山道  4月2日 ガイドのブロックで観光客が 登山道から外れて木の根、コケを 踏む写真が目に付く。 観光客もガイドも屋久島の自然の景色を 踏み荒らしているという意識が ないようである。 行政が道路を整備して、登山道以外へ 入ることを規制すべきであると考える。 曇り、暖かい。 シャツ1枚で…
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穴窯再建55日アーチ完成  4月1日

穴窯再建55日アーチ完成  4月1日 朝から雨、時々強く降るが暖かい、 春ですね。 午後から晴れ間が見えてきた。 異形のアーチを昨夜思考した。 平らな物置くと型枠に当たってしまう。 こつこつレンガを合わせて入れ込むしかない。 下にベニア板を入れ込む。 丁寧にレンガを置いては、 現物に合わせて…
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アメリカ旅行 13 11月2日

アメリカ旅行 13 11月2日 ティム・ハリスさんの家で 07時起床。日記の整理をする。 ティム・ハリスさんの家 周りの住宅地。とにかく広い。 10時からフリーマーケットとアンティークの 店を3軒見て回るが買いたいものがない。 さらにバーボンウイスキーを買いたいが、 今日は日曜日で店が閉ま…
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アメリカの旅 10 30日

アメリカの旅 10 30日 アメリカのMaine州のLewiston Cnnecticut州のNew Londonの近く ホテルを09時半に出発して93号線を 南下してボストン方面へ向かう。 ボストン環状線の95号線が渋滞して、 さらにボストン市内に入るため 93号線を北に向かいボストンの市内に入って、 市内をうろう…
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秋の蕎麦打ち会

秋の蕎麦打ち会 台風一過、秋晴れである。 すでに半そでではひんやりと感じる。 屋久島では紅葉は見られない。 台風の塩害で葉っぱは茶色に変色して、 散り始めた。 数年前に同じようなことが起こり、 桜が葉を落としてしまい、春と間違えて 満開の花が咲いたことがあった。 10時からパカラなんちで蕎麦打ちを始める。 じ…
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今日の酒の肴は秋刀魚

今日の酒の肴は秋刀魚 北海道の友人から秋刀魚が空輸されてきた。 お裾分けで我が家に15匹中4匹残った。 丸々太っている。 今度は朝から秋刀魚のお裾分けで車を運転した。 家内より自分の運転のほうが安心して乗れる。 自動車は自分の制御下にあったほうがよい。 畑を整地して万能ネギを植えつけたが、 3時間後腰が痛い。…
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秋刀魚が空から降ってきた

秋刀魚が空から降ってきた 我が家の夕食は17時である。 オムライスを食べたかったが、 4日前に購入した霜降りの肉の色が 変わりつつあるので、焼肉に変更した。 200gで1600円だからかなり高い肉であるが、 めったに外食しない我が家は二人で 1600円の贅沢もよいであろう。 しかし、この肉はよくこれほど薄く 切…
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