屋久島崩落窯

アクセスカウンタ

zoom RSS ベーコンとチャーシュー製作11月4日

<<   作成日時 : 2013/11/04 20:43   >>

トラックバック 0 / コメント 0

ベーコンとチャーシュー製作11月4日

11時からベーコンとチャーシューの製作開始。
(火入れ)

チャーシュー400g*2個は12時間後の
真夜中に出来上がり、更に400g*2個を再投入し
5日の昼に出来上がり。チャーシューは
冷凍して保存する。
画像

追記24時に地下室に行って、肉を入れ替えた。
チャーシュー400g*2個が完成した。

ベーコンは
16時完成して、冷やして冷蔵庫に保管。
明日800g*10個を配達する。
800g*2個は本土に発送する。
画像


庭のタンカンも大きくなり始めた。
収穫は3月始である。
画像


やっとブーゲンビリアが咲いた。
画像


時計草の蔓が屋根を覆ってきた。
ところどころ時計草の花が咲く。
画像

手入れをした庭。
画像





テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ベーコンとチャーシュー製作11月4日 屋久島崩落窯/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる