屋久島崩落窯

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<<   作成日時 : 2014/08/16 18:13   >>

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台風の後晴天が続くと思いきや、
蒸し暑い曇りと雨が続いています。
更に今後1週間の予報でも同じです。
夏の青空が見えません。
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それで今日はチャーシューと
野菜スープを作りました。

チャーシュー製作。
500g*2の豚肉をタレにつけて3日。
160度90分焼きました。
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完成!うまい!!
今日の酒の肴です。
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