今年最後のベーコン製作

今年最後のベーコン製作

9月初旬から年末まで東南アジアを放浪する。

今年最後のベーコン製作のため、
20kgの豚バラ肉を発注した。
8月5日ベーコン完成予定である。

おすそ分けが必要な方は1kg単位で
下記にE-Mailして下さい。
yogawa@water.ocn.jp.ne
0997-47-3222

ついでに、ローストビーフ2kg、
ソーセイジパテ2kg、ピザも
製作して冷凍保存して置く。
趣味の男の料理である。


24日は朝から久しぶりの晴天である。
08時から菜園作業を蚊よけの
完全防備でおこなった。

まず畑の草取りを行う。
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私の前立腺、心臓と同じようにきゅうりが肥大していた。
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ハウスを手直しする。
右の柱が右に修正できない。
左に傾いている。
風は左から吹いてくるので良しとする。
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庭の草刈と芝刈りをする。
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ストロベーリーの木に防鳥をかぶせてストロベーリーが数kg取れた。
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作業時間3時間、休憩3時間。汗が噴出す。