13日パカラ*3のソーメン流しパーティー

13日パカラ*3のソーメン流しパーティー

昨日から仕込んでいた肉を朝から料理。

昨日豚三枚肉1㎏をスライスして塩コショウに
まぶしていたものをカリカリに焼く。
油が出てくるので、別の器に移して焼く。
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そうめんの汁に入れる具として、
牛肉を煮込む2時間前に
パパイヤを下ろして漬け込む。
ショウガと玉ねぎをスライスして
酒、醤油、砂糖、みりんの出汁で出煮込み、
最後に牛肉を入れて甘がらく煮込む。
肉は固くなるので、長く煮込まない。
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12時にそうめん流しパーティーに参加。
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一品持ち寄りで色々な料理を頂く。
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20㎏の小学3年生いろりをロープで釣り上げる。
皆さん出来るが私は腕の力が
弱いのでできない。
再度チャレンジしてやっとできた。
上に滑車が無いので、フックとロープの
摩擦係数が高い。
フックにいろり20㎏を私の体重70㎏をぶら下げて、
差50㎏で上がらない。
いろり20kgを腕で持ち上げると
簡単に持ち上がる。
どのような計算すれば引き上げ力がわかるのか。
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