野菜ジュース  8日

毎日08時と15時の2回ジュースを作る。
野菜260gとにんじんとリンゴ510g合計770gをジューサーにかける。緑の小松菜と大根葉は自家製である。厚生労働省が発表した平成25年度国民健康・栄養調査で、成人1日の野菜摂取量の平均が目標350gである。吸収がよいのは蒸野菜であるという。明日は五目野菜玄米ごはんを炊くことにする。
P1040595.JPG
ジューサーは低速圧縮絞り機である。
P1040597.JPG
ジュースが600g出来た。日に約1000gを飲む。
P1040598.JPG

材料から何%の栄養がジュースになったのか、体内でどれだけの栄養分が吸収されたのか分からない。
8日、何これ珍百景TVで大阪から奈良に行く峠越え国道308号線の放映を見た。私も軽トラで日本一周の旅の時に通った。何回引き返そうかと思ったぐらいに、坂を登れない経験をした。